Monthly Archives

5 Articles

Cultura

A doua venire: o lume aparte

Posted by Claude Mckinney on
A doua venire: o lume aparte

Nu stiu cum sunt altii, dar eu cand ma apuc sa citesc o carte scrisa de o persoana pe care o cunosc sau admir, o fac cu oarecare teama, o teama intrucatva logica, strict legata de posibila valoare ori nonvaloare a volumului pe care-l tin in mana.

Ce poti sa faci daca nu-ti place, daca scriitura este una slaba, daca subiectele tratate sunt puerile? Taci si treci mai departe, evitand eventual orice referire la neinspirata ta lectura. Asadar, va puteti inchipui cat de usurat m-am simtit cand am descoperit in Marian Truta un autor inzestrat cu talent, sensibilitate si rabdare, iar in A doua venire am gasit o lume aparte, un fel de univers paralel construit cu migala, in care realitatea si mai ales progresul sunt simple himere in care credem doar pentru ca nu le-am pus niciodata la indoiala.

Volumul contine cinci povestiri, variind ca dimensiuni intre 8 si 70 de pagini. „Ubik, mon amour” este prima dintre acestea si are menirea sa le prefateze pe celelalte, introducand ideea iluziei, o iluzie ce imita perfect realitatea (care i se va dezvalui la un moment dat unui singur personaj), o idee cu care ne vom intalni, sub o forma sau alta, si in celelalte povestiri. Desi titlul face referire la romanul Ubik de Philip K. Dick, de unde autorul se inspira in alegerea spray-ului ca element harazit indepartarii valului care acopera lumea, stilul vioi si dezinvolt m-a dus mai degraba cu gandul la romanul lui Haruki Murakami, Iubita mea, Sputnik. Si cum titlurile sunt destul de asemanatoare, impresia mea cred ca este una indreptatita; referinta la Philip K. reprezinta in aceste circumstante un elogiu sau poate un semn de recunoastere. Actiunea este simpla si liniara, insa bine strunita si terminata printr-o dezvaluire (si, ca sa nu va tin prea mult in suspans, am sa va spun ca este vorba de o deconstructie aproape totala a realitatii, mii de ani de evolutie fiind, in acesta prima proza, complet anihilati), iar cu aceasta dezvaluire in minte ne vom avanta in povestirile urmatoare, mult mai lungi si mai bine inchegate.

„A doua venire”, textul care da titlul acestui volum, este, dupa cum se poate deduce si din titlu, promisiunea unei reveniri. Avem si de aceasta data de-a face cu o realitate modificata, o mostra de istorie alternativa in cel mai pur sens al cuvantului. Diferentele sunt transante, dar introduse treptat in naratiune, astfel incat cititorul se gaseste mereu sub spectrul unui element a carui lipsa devine aproape tangibila. Solomonarii ocupa in acesta lume un loc important, chiar primordial as putea spune; ei reprezinta, de fapt, axa societatii. Intalnim, de asemenea, conspiratii la nivel inalt si-o micro-naratiune („micro-” ca relevanta aparenta, nu ca intindere) perfect integrata in povestire. Firul epic se despleteste in doua piste si, cu cat una dintre ele capata mai multa importanta, cu atat cealalta pare mai mult aruncata in derizoriu, constituindu-se astfel o antiteza evidenta, care pare sa o sublinieze pe cea indusa, dintre uman si divin. Gesturile marunte savarsite de Iovan, insasi personalitatea sa, cu defectele si contradictiile sale, ajung sa capete un tragism amplificat de celalalt fir narativ, spre implinirea caruia intreaga lui viata se-ndreapta grabita, cu invalmaseala ei de sentimente, trairi si senzatii. Foarte inspirata mi s-a parut alegerea autorului de-a aduce in prim plan, ca instrument prin care este dusa la indeplinire o profetie biblica, un om normal, insignifiant din orice punct de vedere, dar prin care, iata, se decide destinul omenirii. Actiunile sale marunte si meschine devin nu doar relevante, dar si, cum spuneam mai devreme, tragice.

„Cumania 2010” este o povestire distopica amplasata in epoca de trista amintire a comunismului, dar ea poate fi citita si perceputa, de asemenea, si ca o parabola. Ideea care sta la baza ei apare tot intr-un roman semnat de Philip K. Dick, Omul din castelul inalt. In aceasta lume distopica in care suntem aruncati se speculeaza despre o alta lume, cea pe care o stim cu totii. Timpul se disociaza astfel intr-o realitate iluzorie si o alta concreta, fara ca vreuna din cele doua sa fi fost increata. Misiunea autorului este de-a o face pe-a sa credibila, iar a cititorului de a-si ridica semne de intrebare. In aceasta amalgamare completa, reminescentele unei lumi trec in cealalta. In cazul nostru, aceste reminescente par a fi victimele nestiute ale comunismului, simbolizate in cealalta de oamenii ziditi in propriile lor locuinte. O imagine puternica, funesta, reala.

In povestirea „Cu Gagarin pe Calea Victoriei”, Marian Truta abordeaza un stil putin diferit fata de cel cu care ne-a obisnuit, recurgand la folosirea unui registru variat de arhaisme si regionalisme, ceea ce m-a facut sa ma duc cu gandul la Cronica din Travnik a lui Ivo Andric. Atmosfera primeaza in aceasta proza, pentru ca ea ii confera textului veridicitate, si, avand in vedere subiectul abordat, veridicitatea este lucrul de care cititorul are nevoie pentru a crede in existenta acestui univers paralel. Decorul este cu migala creat, personajele credibile, reactiile lor asijderea. Am parcurs acest text dintr-o suflare, fara sa constientizez macar ca am de-a face cu o proza stiintifico-fantastica. La final am ramas insa putin dezamagit. Textul s-a terminat prea devreme, cand orizontul de asteptare al cititorului era inca larg, iar actiunea de abia se intrevedea. Ar fi mers continuat acest text, putea chiar sa fie transformat intr-un roman.

Ultima povestire cuprinsa in acest volum se intituleaza „Aevum Aeternum” si trateaza tot tema universurilor paralele, desi eu as numi-o mai degraba a realitatilor paralele. Proza este bine documentata, cu o actiune destul de simpla, dar bine ancorata in realitate si inca si mai bine sustinuta prin detalii. Pasiunea, indoiala, furia, toate aceste sentimente sunt descrise cu minutiozitate si veracitate, autorul lasand si de aceasta data impresia ca nu reda un text stiintifico-fantastic, ci unul cu vag caracter autobiografic.

Cu ce ramai la finalizarea lecturii? In primul rand, cu impresia ca ai gasit ceea ce cautai, ca ai izbutit sa te smulgi din realitate si sa traiesti pret de cateva ore (poate chiar si de-o viata, depinde ce raspuns gasesti la intrebarile ridicate de autor) intr-o lume aparte. In al doilea rand, cu bucuria de-a fi descoperit un scriitor roman atent la detalii, fara derapaje narative ori lexicale, care stie ce anume face o poveste reusita. Povestirile se leaga tematic intre ele, stilul e placut, limbajul atractiv, iar actiunea se petrece la noi in tara, cu personaje neaose si deprinderi care rezoneaza puternic in mintea noastra. Un volum de proza scurta foarte bun, cu mult peste buna parte dintre cele publicate la ora actuala pe alte meleaguri.

Addenda:

Cum ma pricep la descoperirea greselilor altora – dar niciodata nu le vad pe cele care-mi apartin – trebuie sa precizez ca am dat si peste cateva erori de redactare, minore si incidentale de altminteri: sa faca (p. 21), isparava (p. 27), ce-si el dorea (p. 57), cele doua (p. 92), cela mai intunecate (p. 134), are de-sa face (p. 136), creza ca am (p. 186). Le-am semnalat spre folosul editorului, la o urmatoare editie a acestui volum.

Actualitate

“Succesurile” in afaceri ale Elenei Udrea, de la terenul din Bucurestii Noi la blocul din Floreasca

Posted by Claude Mckinney on
“Succesurile” in afaceri ale Elenei Udrea, de la terenul din Bucurestii Noi la blocul din Floreasca

Sotii Udrea-Cocos erau cunoscuti drept un prosper cuplu de oameni de afaceri inca dinaintea ascensiunii fulminante a lui Traian Basescu, inceputa in decembrie 2004. In perioada boom-ului imobiliar si Elena Udrea s-a lasat prinsa in mirajul pietei, contractand in 2007 un credit urias, de 3,29 milioane de euro, de la BRD, devenit faimos ulterior drept “creditul pe persoana fizica” al ministrului Dezvoltarii si Turismului.Udrea si Cocos

Ministrul Dezvoltarii Regionale si Turismului, Elena Udrea, a vandut terenul, pe care il detinea impreuna cu sotul sau Dorin Cocos, omului de afaceri Alexandru Faur (42 de ani), cunoscut in piata imobiliara drept intermediar de terenuri. Terenul era situat pe malul lacului Grivita.

„In urma tranzactiei nu am incasat nicio suma de bani, dar sunt multumita ca am rezolvat problema creditului“, scria in iunie 2011 Elena Udrea pe blogul personal. Ea contractase creditul de la BRD in 2007, in plina explozie imobiliara, pentru achizitia acestui teren.

Planul de dezvoltare al acestui lot de teren, in suprafata de 5.963 mp, cuprindea cinci blocuri cu un regim de inaltime de doua etaje, dar tendinta de scadere masiva a pietei imobiliare a obligat-o pe Elena Udrea, aflata totusi – cu toata experienta sa politica – la inceputuri in bussines, sa puna capat proiectului. Terenul era inscris in Cartea Funciara cu numarul cadastral 25447, la adresa Strada Neajlovului, nr. 87-95. Loturile de teren din aceasta zona au un Coeficient de Utilizare a Terenului (CUT) de 1,05.

Elena Udrea a pus la punct o strategie mediatica abila in aceasta privinta, anuntand vanzarea terenului la inceputul lui iunie 2011. Desi contractul de vanzare-cumparare a fost semnat cu Alexandru Faur inca din data de 20 septembrie 2010, la doar o saptamana dupa completarea ultimei declaratii de avere de catre Elena Udrea, conform datelor Cartii Funciare.

Dupa tranzactie Udrea a declarat intr-un interviu pentru Romania Libera ca a vandut terenul „primului client care s-a interesat dupa ce presa a facut tam-tam in privinta creditului meu“, afirmand ca nu ar cunoaste persoana – notorie in domeniu – a cumparatorului.

In 5 octombrie 2010 BRD a radiat si ipoteca existenta pe teren, o dovada ca imprumutul de 3,29 milioane de euro fusese achitat in totalitate. Partea interesanta apare in punctul in care aflam ca, in pofida declaratiilor Elenei Udrea, Alexandru Faur a fost asociatul lui Gheorghe Stelian, cel de la care Udrea a achizitionat in 2006 terenul din Strada Chopin, din Floreasca, pe care si-a ridicat proiectul rezidential cuprinzand 12 apartamente.

Gheorghe Stelian a fost partener cu Alexandru Faur si intr-o tranzactie din 2007, din perioada in care primar general era chiar marcantul membru PDL Adriean Videanu. In cadrul acestei tranzactii Faur si Stelian au achizitionat un teren de 8.100 mp de la Daniela Tonolla, mostenitoarea lui Maximilian Tonolla, unul din fondatorii Circului de Stat. Terenul era amplasat in zona Vatra Luminoasa din Bucuresti. Acest lot apartinea Asociatiei Nevazatorilor din Romania, insa tocmai fusese retrocedat de Primaria Sectorului 2, condusa de Neculai Ontanu, actualmente membru UNPR, in schimbul Parcului Circului, ce nu putea intra in procedura de retrocedare.

Totusi, experimentatul afacerist imobiliar Alexandru Faur a facut o afacere extrem de proasta. In conditiile in care, potrivit surselor din piata imobiliara, in apropiere de lotul sotilor Cocos o parcela de 2.000 mp a fost vanduta cu 200 de euro/mp, un pret maxim ce ar putea fi obtinut in aceasta zona. In situatia in care Faur a dat, daca am calcula contravaloarea creditului, cu putin peste 550 de euro/mp, o suma fabuloasa in acest moment.

Prin comparatie, conform unui site de specialitate, un “teren cu dubla deschidere, excelent pentru 2 locuinte S+P+2 et, toate actele, toate utilitatile, cu suprafata de 1435 mp situat pe strada Garlei, pe marginea lacului Baneasa (la cateva sute de metri de sediul Antena 1 si Antena 3) se vinde cu 448 euro/mp”. Vorbim de pretul de anunt, de la care se poate obtine din start o reducere de cel putin 20%. Nici macar un astfel de teren, situat intr-o zona cu mult mai interesanta din punct de vedere imobiliar, nu se vinde cu pretul platit de experimentatul intermediar imobiliar Alexandru Faur pentru terenul familiei Udrea-Cocos. De adaugat ca terenul de pe strada Garlei ar fi costat in perioada boom-ului imobiliar in jur de 2.000-3.000 de euro pe metru patrat.

In aceste conditii putem afirma ca asupra tranzactiei prin care Elena Udrea si-a platit “creditul pe persoana fizica” planeaza foarte multe semne de intrebare. Vom vedea in episodul urmator cum s-a desfasurat afacerea imobiliara de succes din Floreasca.

Timp liber

Explore India – Agra – Taj Mahal

Posted by Autentici Autentici on
Explore India – Agra – Taj Mahal

Ca sa fim in ton cu specificul vizitei, hotelul din Agra, imitand maretia Tajului,  a fost cel mai spectaculos dintre toate locurile de cazare din timpul excursiei. In zorii zilei, insotiti de ghida, am plecat in graba ca sa prindem rasaritul de soare reflectat pe marmura alba a Taj Mahalului.

Important de retinut: toate (in afara de Alexandru, care era singurul barbat din grup) ne-am trezit cu noaptea-n cap pentru a ne costuma in sari-urile de matase cumparate in Varanasi. Cititi pana la capat pentru a vedea pozele.

Accesul masinilor nu este permis in preajma Taj Mahal-ului, asa ca a trebuit sa luam fie caleasca trasa de cai, fie cycle rickshaw.

Accesul la Taj se poate face prin 3 porti din piatra rosie de Agra, perfect aliniate cu centrul monumentului.

Dupa ce treci de poarta, vezi la departare superba bijuterie alba de care te apropii traversand gradina, charbagh (char=patru, bagh=gradina), ca un covor persan. In Islam, gradina are o simbolistica spirituala. Potrivit Coranului, paradisul este o gradina minunata iar gradina de pe pamant trebuie sa fie o reflectare a paradisului.

Povestea Taj Mahal-ului este una despre iubirea care depaseste moartea. Cel putin asa se spune. Construirea Taj-ului a fost poruncita de conducatorul Shah Jahan (1628-1658). Sotia cea mai draga a acestuia, Arjumand Bano Begum, iubita, prieten, consilier politic, a devenit ulterior Mumtaz Mahal (Coroana Palatului). Mumtaz i-a daruit lui Shah Jahan 14 copii si l-a insotit pe imparat peste tot, inclusiv pe campul de lupta. Intr-una din campaniile militare, Mumtaz a murit dand nastere celui de-al 14 copil. Ultima ei dorinta a fost ca imparatul sa-i dovedeasca iubirea construind cel mai frumos mausoleu.

Cel mai minunat monument realizat de mana omului este un mormant. Eteric, mistic, Tajul este, pentru unii, tronul lui Allah care domneste peste Gradina Paradisului in Ziua Judecatii. Pentru Rudyard Kipling e un mister, “intruchiparea tuturor lucrurilor pure, a tuturor lucrurile sfinte si a tuturor lucrurilor nefericite.”

Monument feminin si delicat, ce sfideaza greutatea marmurei, Taj Mahal este intruchiparea lui Mumtaz, frumoasa printesa persana, cu tenul imaculat, pe care il zaresti vrajit cand isi da valul la o parte. Trecand prin trei porti din piatra rosie, te apropii fascinat de eleganta, gratia si maretia minunii in alb.

Taj-ul a fost construit, strategic, pe malul raului Yamuna, care furniza apa necesara gradinii printr-un ingenios sistem de aprovizionare. Apa este parte a paradisului, in viziunea profetului Mohamed. In mod normal, canalele care traverseaza gradina reflecta silueta vaporoasa a Taj-ului iar fantanile arteziene, cand functioneaza, transforma locul intr-o Gradina a Edenului.

Monumentul e construit din marmura alba, adusa din Rajasthan. In functie de momentul zilei, de la rasarit la apus, marmura reflecta nuante si culori de tot felul.

Impresioneaza armonia dimensiunilor si a spatiului folosit, stilul combinand superlativul artei indiene si persane. Una din caracteristicile principale ale arhitecturii mogule este simetria radiala si bilaterala. Astfel, din orice parte te-ai uita la Taj, vezi acelasi lucru. Are forma octogonala, cu fete identice. Inauntru sunt 16 camere, 8 pe fiecare nivel. Mumtaz este inmormantata de-a dreapta lui Shah Jahan, cu fata catre Mecca. Vizitatorii pot vedea doar o replica a mormintelor, originalele aflandu-se in camera subterana.

Mausoleul este construit pe o platforma cu cate un minaret in fiecare colt. Daca te uiti cu atentie, fiecare minaret nu este perfect vertical ci inclinat spre exterior, astfel incat, in caz de cutremur sa nu se prabuseasca peste constructia centrala.

Daca de departe Taj-ul te impresioneaza prin armonia intre grandoare si eleganta, de aproape esti surprins de minunatia detaliilor.

Inscriptiile din Coran, frumos caligrafiate cu negru, se folosesc de iluzia optica ca sa arate de aceeasi dimensiune cand te uiti de jos.

Decoratiunile sunt realizate prin piatra dura, pietre pretioase si semipretioase fiind integrate in marmura sub forma de modele florale repetitive. Prin arabesque precizia matematica devine estetic si simbol. Fiecare coltisor e minutios decorat, ca o opera de arta unica.

Oricat as povesti despre cum a fost la Taj, experienta traita e mai presus de cuvinte. Desi l-am vazut de doua ori pana acum, mai am o singura dorinta: sa merg acolo fara aparat de forografiat, sa ma plimb prin gradina si sa il admir in liniste, daca se poate, in lipsa turistilor. Nu de alta, dar si pe noi ne cuprinsese atat de tare febra pozatului incat ghida a trebuit sa ne fugareasca pentru a ne povesti cate ceva.

In continuare, pe scurt, rezultatul “sedintelor foto” de la Taj, ce au atras atentia multor vizitatori, mai ales ca eram imbracate in toate culorile curcubeului. Vantul, care batea cu putere in primele ore ale diminetii, e responsabil de efectele speciale: par ravasit si sari plutind in aer.

Sanatate

Alimente care te energizeaza

Posted by Claude Mckinney on
Alimente care te energizeaza

Daca simti ca energia ta este pe terminate, atunci trebuie sa tii cont de urmatoarele sfaturi. Alimentatia si odihna sunt esentiale pentru un organism plin de forta, gata sa treaca peste aventurile zilei. Autentici.ro iti prezinta o lista cu alimente care te energizeaza, pentru ca tu sa ai energia necesara intregii zile.

Broccoli. Este una dintre cele mai recomandate legume pe timp de toamna – iarna, deoarece are o cantitate uriasa de nutrienti in compozitie. In doar 150 gr de broccoli vei gasi 200% din doza zilnica necesara de vitamina C (dublu fata de o portocala), 25% din cantitatea de fibre necesara, 200% din doza de vitamina K si 45% vitamina A.

Tot in broccoli gasim si sulf, mangan, potasiu, zinc, fosfor, magneziu si calciu. Pentru a beneficia de toti nutrientii, specialistii ne recomanda sa gatim broccoli la baie de abur si sa il consumam cand inca este putin crocant.

Sfecla rosie. Aceasta leguma minune este recomandata in special in curele de detoxifiere, datorita continutului ridicat de fitonutrienti care ofera protectie impotriva oxidarii celulelor. Sfecla are o cantitate foarte mare de fier, dar si alte minerale precum acid folic, magneziu si mangan.

Aceasta leguma are beneficii asupra purificarii sangelui, stimuleaza producerea de anticorpi naturali, ferind organismul de infectii si ofera un plus de energie si vitalitate. Se recomanda consumul sucului natural de sfecla rosie, pregatit proaspat in casa.

Varza. Varza este recomandata in lunile reci deoarece iti aduce un aport important de vitamina K, C, B, fibre, mangan, potasiu si magneziu. In plus, varza ajuta si la combaterea cancerului de colon, de prostata sau pulmonar. Din nou, pentru a profita la maxim de nutrientii legumei, se recomanda sa nu o gatesti mai mult de 10 minute.

Varza de Bruxelles. Chiar daca este mai putin cunoscuta, varza de Bruxelles are proprietati de energizare a organismului. Nu lasa marimea verzei de Bruxelles sa te descurajeze, deoarece pe cat este de mica, pe atat este de puternica.

Cateva grame de varza de Bruxelles contin aceeasi cantitate de sulfurofan (compus anticancerigen) ca si 600 gr de broccoli. Fierbe timp de 7-8 minute varza de Bruxelles in putina apa cu sare si vei avea cea mai sanatoasa garnitura.

Conopida. Conopida este un ajutor de nadejde al ficatului, care neutralizeaza toxinele din organism. Aceasta leguma imbunatateste digestia, lupa impotriva slabirii organismului, intareste sistemul imunitar, tine departe cancerul, elimina toxinele din organism, trateaza constipatia, mentine inima sanatoasa si scade nivelul colesterolului.

Sanatate

Salata verde – beneficii pentru sanatate

Posted by Autentici Autentici on
Salata verde – beneficii pentru sanatate

Gratie continutului sau bogat in vitamine (A, B, C, D, E), minerale (fier, calciu, magneziu, cupru, zinc, potasiu) si elemente alcaline, salata aduce numeroase avantaje sanata- tii noastre fizice si psihice: ajuta la eliminarea toxinelor din organism, curata sangele, stimuleaza activitatea creierului, a ficatului si a intestinelor, contribuie la buna functionare a sistemului nervos si a plamanilor, regleaza activitatea unor glande endocrine. Asadar, daca vrei sa obtii maximum de beneficii pentru sanatatea ta, consuma cat mai multa salata verde.

La ce ajuta?

Constipatie salata verde este bogata in celuloza, o substanta care umfla continutul intestinal si stimuleaza peristaltismul, fiind recomandata in tratarea constipat iei cronice. Insomnie gratie unei substante numite lectucarium, are efecte sedative deloc neglijabile.

Nu trebuie sa te gandesti insa ca dupa ce consumi o salata te va lua imediat somnul: aceasta leguma furnizeaza si numeroase alte elemente energizante, care atenueaza efectul sedativ al lectucariumului.

Consumand-o insa intr-o cura de cateva saptamani, vei constata ca somnul se va regla, vei adormi mai usor si te vei trezi mai odihnita.

Diabet – salata verde apartine unui grup de vegetale ce contin mai putin de 3% carbohidrati, iar acest lucru o include pe lista alimentelor de baza pentru suferinzii de diabet, care o pot consuma la discret ie.

Anemie – furnizeaza cantitati considerabile de fier si o hemoglobina vegetala de buna calitate, fiind un tonic excelent. Fierul obtinut in acest mod poate fi absorbit mult mai eficient de organism decat fierul din alte vegetale.

Sarcina si lactatie – consumul de salata proaspata aduce numeroase beneficii organismului mamei, deoarece ii furnizeaza o cantitate importanta de acid folic, prevenind astfel aparitia anemiei megaloblastice.

Un alt avantaj este ca previne avortul spontan, deoarece influenteaza pozitiv secretia de progesteron. Obezitate 100 g de salata verde furnizeaza doar 14 calorii foarte putin, nu-i asaa Este saraca in calorii, dar contine multa apa si celuloza. Cu un bol de salata iti vei potoli rapid senzatia de foame si vei furniza organismului elemente nutritive esen- tiale, care il vor ajuta sa arda mai rapid depozitele de grasime. Poti consuma salata fie inainte de masa, fie in timpul mesei, dar important este sa mananci minimum 500 g pe zi.

Dupa numai o saptamana vei constata ca te simti mai usor si ca incapi mai bine in haine. Hipertensiune, colesterol, ateroscleroza vitamina C si betacarotenul, doi antioxidanti puternici, isi vor uni fortele pentru a regla nivelul de colesterol si pentru a impiedica depunerea acestuia pe vasele de sange. Si, dupa cum se stie, nivelul crescut de colesterol conduce la aparitia bolilor cardiovasculare: hipertensiune, ateroscleroza, artrita, infarct miocardic, accident cerebral vascular. Efecte benefice asupra activitatii inimii au si acidul folic (vitamina B9), precum si potasiul, ce reduc hipertensiunea arteriala si combat palpitatiile.

Tulburari hormonale sarurile de iod, fosfor, magneziu, cupru, potasiu, zinc joaca un rol important in reglarea activitatii metabolice a organismului. Sarurile de iod, de exemplu, nu doar ca previn aparitia bolilor cardiovasculare, reumatismul si imbatranirea prematura a tesuturilor, dar in acelasi timp asigura buna functionare a celei mai mari si mai importante glande endocrine din organism, tiroida. Iar zincul continut de salata participa la reglarea activitatii glandei hipofize.

Diskinezie biliara (bila lenesa) frunzele de salata stimuleaza drenarea bilei si imbunatatesc activitatea ficatului, in special gratie sarurilor de magneziu pe care le contin. Osteoporoza si reumatism sarurile de fosfor contribuie la mentinerea sa- natatii dintilor si oaselor, deoarece se combina cu vitamina D si mentin la valori normale calciul din organism, prevenind aparit ia osteoporozei.

Sarurile de cupru sunt indispensabile formarii oaselor si combat afectiunile reumatismale. Furuncule, abcese frunzele fierte cu putin ulei de masline pot fi utilizate sub forma de cataplasme impotriva furunculelor si abceselor.

Cum o folosesti?

Sub forma de salata, preparata din frunze proaspete, asezonata cu ulei de floarea-soarelui sau ulei de masline presat la rece, cu otet de mere ori suc de lamaie proaspat stors. Poti adauga, eventual, o cantitate mica de sare grunjoasa. Se recomanda sa se consume zilnic 150 g de salata, inainte de mesele principale (pe stomacul gol). Se mai poate consuma sub forma de suc, care este racoritor si revigorant.

Cantitatea mare de magneziu pe care o furnizeaza este o hrana excelenta pentru muschi, nervi si creier. Este recomandabil sa foloses ti la prepararea sucului frunze de culoare verde inchis, care sunt mai bogate in clorofila si alte elemente vitale. Bea zilnic 100 150 ml de suc proaspat preparat, cu o ora inainte de masa de pranz.

Decoct din frunze, preparat astfel: la un litru de apa fiarta se pun 75 g frunze proaspete de salata, apoi se lasa sa fiarba la foc mic o jumatate de ora. Se beau 3 pahare pe zi, intre mese. Daca intentionezi sa urmezi o cura de salata verde, evita sa consumi in acea perioada alimente grele: pra- jeli, grasimi, dulciuri.